Hacer ejercicio es fundamental para tener una buena vejez - Getty Images

Consejos para conseguir retrasar el envejecimiento

Descubre los alimentos más adecuados y otras claves que te ayudarán a tener una vida mejor

06.10.2017 | 18:04 | Salud

Llevar a cabo una alimentación saludable, practicar ejercicio físico de manera regular y controlar el estrés son algunas de las claves aportadas por la directora del International Medical Institute de Vithas Internacional, Cecilia Almuiña, para retrasar el envejecimiento.

"Son numerosos los compuestos que han demostrado ejercer actividades biológicas relacionados con el antienvejecimiento, tales como la anti-oxidación, anti-inflamación, detoxificación. En líneas generales, se trata de evitar los productos perjudiciales o que puedan llegar a ser tóxicos y elegir alimentos cuyos componentes hayan demostrado contrarrestar los principales procesos biológicos responsables del envejecimiento", ha comentado.

En este sentido, la experta ha informado de que existen tres elementos clave a la hora de elegir una alimentación saludable: el contenido antioxidante de los alimentos, la selección de alimentos fuente de grasas insaturadas y las proporciones saludables mediante la restricción calórica necesaria en cada caso.

No obstante, todo ello debe ir acompañado con la supervisión médica necesaria para aportar los nutrientes óptimos en las proporciones saludables y bajo los principios de una alimentación sana, suficiente, variada y equilibrada, ajustada a las necesidades de cada persona.

Mujer mirándose en el espejo. Fuente: Getty Images

Alimentos contra el envejecimiento

En concreto, los alimentos de origen vegetal son los que aportan mayor contenido antioxidante. Te mostramos algunos alimentos que puedes incorporar a tu dieta de una forma variada y que pueden ayudarte a retrasar el envejecimiento:

  • Frutas y hortalizas
  • Cítricos
  • Verduras
  • Lechuga
  • Pimientos
  • Tomates
  • Zanahorias
  • Patatas
  • Cacao
  • Uvas negras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Aceitunas
  • Té verde
  • Frutos secos
  • Hojas verdes
  • Aceites de semilla
  • Aceites de pescado
  • Aceites de maíz, soja y girasol

Pareja realizando la compra. Fuente: Getty Images

"Este tipo de alimentos contienen de forma natural una serie de sustancias antioxidantes, como son el ácido ascórbico o vitamina C, presente en cítricos y verduras, como lechuga, pimientos, patata; la vitamina E, principal antioxidante liposoluble del organismo; carotenoides, que se encuentran en alimentos de colores naranjas, rojos y amarillos, como tomates, zanahorias o pimientos y polifenoles, que se presentan en alimentos como el cacao, las uvas negras y el aceite de oliva virgen extra, entre otros", ha explicado la doctora.

Consumo de grasas insaturadas y restricción calórica

Otro elemento clave es el contenido graso insaturado de los alimentos, puesto que una dieta rica en Omega 3, que se encuentra de forma abundante en hojas verdes, aceites de semilla y aceites de pescado, y Omega 6, especialmente presente en aceites de maíz, girasol y soja, tiene efectos biológicos protectores de la salud como, por ejemplo, anticancerígenos, antiinflamatorios, antiagregación plaquetaria y de protección frente a la sequedad de la piel.

El último punto es la restricción calórica que, como señala la especialista, consiste en equilibrar el consumo de calorías de la dieta en consonancia con el gasto calórico. "Con ello conseguimos niveles más bajos de glucemia, menor proporción de radicales libres y un incremento de los niveles de adiponectina, que tiene un efecto antidiabético y antiaterogénico. La reducción calórica permite retrasar muchas de las enfermedades asociadas con la edad, como cáncer, diabetes, arterosclerosis, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas", ha zanjado la especialista.

Dieta variada, rica en nutrientes y equilibrada. Fuente: Getty Images

Beneficios del ejercicio físico contra el envejecimiento

  • Favorece la creación de la coenzima Q10, que actúa como un antioxidante de los lípidos.
  • Aumenta el nivel de oxigenación.
  • Limpia la sangre que circula por el organismo.
  • Reduce los niveles de colesterol en sangre.
  • Ayuda a mantener un peso saludable.
  • Protege el cuerpo contra la diabetes.
  • Favorece la salud mental.
  • Reduce el estrés y calma la ansiedad.
  • Actúa como antidepresivo natural.
  • Fortalece los músculos, lo que quita peso a los huesos a la hora de realizar actividades cotidianas.

Pareja realiza ejercicio físico. Fuente: Getty Images

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