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Semana de los arroces - Restaurante Lolo

No te pierdas la Semana de los Arroces en el restaurante alcoyano Lolo

El restaurante Lolo de Alcoy celebra del 6 al 10 de marzo su Semana de los Arroces con una selección de los cinco más exitosos en los 25 años que lleva celebrando ininterrumpidamente estas jornadas

07.03.2017 | 08:25 | Empresas en Alicante

Son ya 25 años que Juan Manuel Alonso, más conocido como « Lolo», lleva organizando su ya famosa Semana de los Arroces. Se trata de un evento gastronómico que se ha convertido en todo un acontecimiento social en Alcoy y comarca. «Llevamos realizando estas jornadas a lo largo de 25 años de forma ininterrumpida, sin fallar un solo año; creo que muy pocos pueden presumir de algo así. Por tanto, no es de extrañar que haya mucha gente que me pare y me pregunte por las fechas exactas de cuándo voy a realizar las jornadas, para encajarlas en sus agendas», explica orgulloso Lolo.


 
En esta ocasión, la XV edición de la Semana de los Arroces se celebrará desde el lunes 6 de marzo hasta el viernes 10 marzo. Si en años anteriores se servían dos tipos de arroces diario, uno de carne y otro de pescado, para esta ocasión, y como novedad, «hemos realizado una selección de los cinco arroces que más éxito han tenido a lo largo de estos 25 años y ofreceremos uno cada día», indica Lolo.

 
En este sentido, cabe señalar que los arroces elegidos para servir durante estas jornadas son el arroz con raya, ajitos tiernos y cigalitas; arroz de langostinos y vieiras con all i oli al coral de cigala; arroz a banda con sepia, alcachofas y gamba roja; arroz con centolla de las rías con tropezones y, por último, el muy apreciado por los clientes arroz de rape, bogavante y galera.


 
Y todos los días, previamente al arroz, se ofrecerá ibéricos de bellota «Joselito», quesos artesanos y salazones variados junto a un toque de marisco hervido, aperitivo de mercado y cerveza Heineken.
 

Y para finalizar, los postres más solicitados, justo antes del café. Para culminar las jornadas, nada como una sobremesa con gin tonics y combinados de ron de marcas afamadas como Martin Miller´s, Master´s, Matusalem y ron Barceló.

 
El éxito está asegurado. «El año pasado hicimos más de 1.200 servicios, que supone más de 200 servicios cada día. Y este año llevamos la misma tónica». El mérito de esta acogida por parte del público se fundamenta en varios pilares: cocina tradicional y de mercado con una cuidada selección de ingredientes, la privilegiada ubicación del restaurante Lolo, a las faldas de La Serreta, en plena naturaleza y próxima al parque natural de la Font Roja, y sobre todo, el carisma y la energía que desprende Lolo, muy conocido y querido en la capital de l´Alcoià. «Pero también, hay que moverse mucho y dar a conocer en los medios este evento», puntualiza este profesional que lleva 37 años en la hostelería.
 

 
El menú día a día
Lunes, 6 de marzo: Arroz con raya, ajitos tiernos y cigalitas
Martes, 7 de marzo: Arroz de langostinos y vieiras con ali-oli al coral de cigala
Miércoles, 8 de marzo: Arroz a banda con sepia, alcachofitas y gamba roja
Jueves, 9 de marzo: Arroz con centolla de las rías con tropezones
Viernes, 10 de marzo: arroz de rape, bogavante y galeras
 

Todos los días: Ibérico de bellota «Joselito», quesos artesanos, salazones variado, toque de marisco hervido, aperitivo de mercado y cerveza Heineken.

 
Sobremesa: Martin Miller´s , Matusalem, Master´s y Ron Barceló


Localización: Partida Rambla Alta, 98, 03818 Alcoi, (Alicante)


Teléfono: 965 54 73 73

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